什么是“焖茶”
焖茶，是指茶叶在密闭的有限空间里长时间焖制，充分释放茶叶外里的丰富物质，保证了茶汤的醇厚也锁住茶汤香气、鲜醇，一次饮尽老茶全部养分。
通过快冲来品茶叶鲜香，通过久浸尝茶叶滋味。唯独“焖”，才能体验到未曾感受过的曼妙茶汤。既能激发茶汤的“醇厚甜滑”，又锁住了茶的“鲜香甘爽”。
“焖茶”步骤：
1、温壶投茶
用沸水润洗茶壶后，投入2包茶包。
2、注入沸水
注水时要拉长水线，激起壶内茶水翻滚，以混合空气给茶汤更多活性氧，焖出茶汤更鲜活
3、盖上壶盖
壶盖盖上后双手按压，听见扣上的声音，以保证焖茶壶的密闭状态 。
4、真空焖制
焖茶黄金口感在1.5小时-2小时之间。焖制结束后，按压壶盖阀门，听见“嘭”的声响，让壶内外气压平衡，去除真空。
5、倒茶品饮
轻摇壶身，让壶内茶汤混合均匀。轻按阀门倒茶，茶香枣香浓郁，醇厚甘甜。
什么是焖茶
焖茶，是让茶叶与沸水长时间大量接触，被压榨出所有内含物质。
煮茶，是让茶叶与沸水短时间接触，自然均衡地释放出内含物质。
蒸茶，是用水蒸汽强撩茶叶，让它被打动，让它敞开，并释放自己。
三种方法，境界完全不一样。
高下，早就分出来，你们觉得呢