因为我在酒店里面经常做一些这样的菜，比较清楚虹鳟鱼蒸多久能熟的一些关键要素，首先在蒸的时候，你可以把虹鳟鱼表面划刀五六刀，真的话容易入味，并且口感会更加鲜美，大约放到蒸锅中蒸30到50分钟就够了，然后配上自己喜欢吃的一些酱料，就非常美味。
虹鳟鱼几分钟就熟了
虹鳟鱼清蒸12分钟就熟了。
虹鳟鱼比较嫩好吃，没有回汽水，营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，口感特别鲜美。
虹鳟鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。虹鳟是一种食用鱼，被移入多个国家，但在一些地区成为了入侵物种。